Catering & Event
Vankas det fest? Kanske ett bröllop eller en student? Oavsett tillställning eller event så fixar vi maten!
Våra menyer
Meny Vagabond
Örtbakad kycklingfilé
Pestobakad lax
Krämig potatissallad med majonnäs, creme fraiche och purjolök
Bakade rotfrukter med timjan och persilja
Vattenmelonsallad med chilli och fetaost
Pastasallad med soltorkade tomater och basilika
Tzatziki
Béarnaise
Surdegsbaguette
Örtsmör
275:- per person
min. 20 personer
Meny Malmö
Marinerad helstekt fläskfilé
Rostbiff med rostad lök
Fransk potatissallad med dragon och kapris
Matvetesallad med grillad paprika och persilja
Grönsallad med picklad fänkål och örtolja
Rostad spetskål med rostade pumpafrön och krasse
Remoulad
Aioli
Surdegsbaguette
Örtsmör
245:- per person
min. 20 personer
Meny Vegan
Sojafärsbiffar med soltorkade tomater och vegansk grekisk ost
Rostad blomkål med puylinser, mandel och krasse
Bakade rotfrukter med timjan och persilja
Bönsallad med gremolata och picklad rödlök
Grönsallad med hyvlade champinjoner, sockerärtor och pumpafrön
Tryffelmajonnäs
Chillimajonnäs
Surdegsbaguette
Örtmargarin
215:- per person
min. 20 personer
Vagabonds trerätters
Förrätt
Toast Skagen serverad med örtsallad, stenbitsrom, dill, citron och rostat surdegsbröd
Varmrätt
Ryggbiff serverad med potatisgratäng, rödvinssås och bakad morot
Efterrätt
Chokladkaka serverad med marinerade bär och grädde
395:- per person
min.10 personer
Komponera er egna meny
Vi erbjuder möjligheter att tillsammans med oss skapa en helt egen meny unikt för ert event. Önskar ni att komponera er helt egna meny? Eller har ni önskemål på upplägg? Skicka ett mail till adressen nedan så återkommer vi till er med mer information.